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Contos das Estrelas

Neste blog são apresentados conteúdos literários. Para qualquer assunto podem contactar o autor via ruiprcar@gmail.com. Aceitam-se contributos de outros autores, de 4 a 24 de cada mês, relativos ao tema Natureza ou Universo :-)

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A Feira o Clima a Culinária...

por talesforlove, em 23.06.24

Sem esquecer que continua a decorrer o Concurso Literário e que são muito bem-vindos poemas e contos sobre teatro (teatro e paz, teatro e natureza, teatro e amor, etc):

https://contosdasestrelas.blogs.sapo.pt/concurso-literario-em-homenagem-a-ruy-163153

Fica a sugestão de serem apresentados sonetos com decassílabos.

 

A Feira…

Na semana passada foi referido que a Feira do Livro de Lisboa voltou a ter mais encanto.

Porque referimos este facto?

Porque:

  • Foi menos visível o impacto da pandemia, pois os visitantes movimentavam-se tranquilamente mesmo quando se apresentavam em grande número num espaço pequeno, ao ar livre;
  • Os pequenos editores aparentaram melhor desempenho, o que pode parecer algo muito pouco concreto de se afirmar, mas… sim, pareceu existir alguma tranquilidade adicional na expressão das pessoas;
  • Foi apresentado o livro “Uma Cozinha de SONHO”, criado também no contexto deste blog, o que foi importante. Foi gratificante;

e

  • Tudo isto com a continuidade de medidas mais amigas do ambiente, o que é de louvar.

Esta foi uma edição muito positiva.

 

O clima…

São vários os sinais que parecem dizer-nos que a causa da proteção do ambiente está estagnada, por exemplo, o decréscimo da venda de carros elétricos, por muitas razões que possam justificar esta situação.

Ao mesmo tempo, têm-se verificado algumas situações climáticas extremas que nos recordam que a natureza deve ser mais protegida. Nesta última sema as cheias na América Central, e, há que relembrar, a onda de calor na Grécia e Índia. Claro que, em Portugal, com estes dias amenos, tudo nos parece passar ao lado. Ainda bem!

 

Um toque de culinária vegan…

Para muitos de nós proteger a natureza significa adoptar comportamentos à mesa que signifiquem menor impacto, ou seja, menor pegada ecológica. Não se discute aqui em que medida isso é verdadeiro com o comportamento A ou B mas, aqui fica uma sugestão para substituir os ovos em qualquer bolo ou massa de crepes.

Alternativa aos ovos:

Por cada ovo, podemos utilizar 2 colheres de sopa de amido de milho misturadas com 2 colheres de sopa de água. Mas, se a receita já contiver muitos líquidos então é de retirar a água ou diminuir a sua quantidade e eventualmente aumentar um pouco o amido. A função deste ingrediente será a de dar consistência ao bolo e bom apetite!

 

Até breve.

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