O livro “Uma Cozinha de Sonho”

Sempre que se fala de consumo falamos de utilização e finalmente algum lixo. É importante reciclar, reutilizar e reduzir, uma abordagem que já tem alguns anos. Em épocas em que se oferecem prendas, falamos também de embrulhos, laços e caixas de embalagem. Adicionalmente quando existem em festas se verifica a importância de não deixar comida para deitar fora!

Este ano, este blog apoia a divulgação de um livro que procura criar uma culinária mais inclusiva e que tem uma forte vertente solidária. O criador do conceito é André Mendes, entretanto falecido, com esclerose múltipla.

Convidam-se todas as pessoas a apoiar, na medida do possível, para mais informações existe esta divulgação:

http://www.medicina.ulisboa.pt/o-livro-uma-cozinha-de-sonho

O seu contributo é muito importante.

Até breve.

Em tempos de água, um poema

Seiva Divina, por André B.

Água é cíclica

e repleta de nutrientes,

calmamente vai lá pra cima

e de repente desce,

regando o mundo e a gente.

Então se existe água,

a semente germina

e a planta floresce,

o fruto dissemina…

Então se existe água,

é solvente que fluidifica

e a solução se estabelece

na química…

Então se existe água,

a sede finda,

a gente cresce

e se multiplica…

Água é seiva divina!

E que mistura perfeita

dela se faz com o sol,

com os gases,

com os sais da terra: vida!

Até breve.